Η Ειρήνη είναι απόφοιτη του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Στη συνέχεια ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό της πρόγραμμα με αντικείμενο την Εκπαιδευτική Τεχνολογία και την Ανάπτυξη Ανθρώπινων Πόρων, σε συνεργασία του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής.

Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια ειδικής αγωγής και διαθέτει γνώσεις και εμπειρία στην υποστήριξη όλων των μαθητών, αναγνωρίζοντας τις ανάγκες του καθενός. Πιστεύει  ότι κάθε παιδί μπορεί να επιτύχει, αρκεί να του προσφερθεί ο κατάλληλος τρόπος και το κατάλληλο πλαίσιο ώστε να αναπτύξει μια ουσιαστική και θετική σχέση με τη μάθηση.  

Για την Ειρήνη, η εκπαίδευση δεν περιορίζεται μόνο στη γνώση. Στόχος της είναι τα παιδιά, μέσα από τη μαθησιακή διαδικασία, να καλλιεργούν αξίες και δεξιότητες ώστε να εξελίσσονται όχι μόνο ως μαθητές, αλλά και ως ολοκληρωμένοι και σωστοί άνθρωποι.